Bez gastronádob sa v kuchyni nezaobídete. Ich ľahké čistenie, dlhá životnosť, odolnosť ale i rôznorodosť v rozmeroch predstavujú všestranné využitie. Vhodné na uchovávanie ingrediencií, hotových jedál, na varenie, ale i ako odkladací priestor. Samozrejmosťou
Keď vojdete do reštauračnej kuchyne, možno ho na prvý pohľad ani nevnímate a pritom je taký dôležitý. Digestor do restauracie je jedným z veľmi podstatných zariadení, ktoré nesmie chýbať v
Flasa na alkohol sa nájde v každom bare, reštaurácii či kaviarni. Možno Vás tiež nejaká pekná flasa zaujala a je Vám ľúto ju vyhodiť. Nerobte to. Radšej jej vdýchnite nový život. Hoci
Tak ako vo všetkom na svete nájdeme kvalitu, za ktorú si priplatíme i lacnejšiu alternatívu, rovnako to platí aj v gastronómii. Šetriť sa dvakrát nevypláca. V inventári reštaurácií, su veci,
V dnešnom článku sa zameriame na udržanie hygieny v kuchyni. Pozrieme sa bližšie na drviče odpadu a ako zlikvidovať hmyz pomocou elektrických lapačov. Drviče odpadu sú v USA samozrejmosťou. Bežne
Patríte k tým, ktorí večierky radi navštevujú, alebo radšej pripravujú? Či už je to tak alebo onak, téme finger food prídeme na chuť všetci. Veď kto by nemal rád malé, neodolateľné